ツルムラサキ

JANコード：008

★カロテン　★ビタミンＣ　★カルシウム
★カリウム　が豊かな、夏ばて防止食材とも言われる健康野菜です。

熱帯アジア原産の、つる性の野菜です。日本へは観賞用として最初紫色系が導入され、この名前がつきました。
野菜用としては、緑色系の方が品質がよく、健康野菜として脚光を浴びるようになりました。
高温性の野菜なので、高温多湿でよく育ち、鉢植え栽培やプランター栽培も楽しめます。